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        土豆市场冰火两重天:好货易销 差货难卖
        中国种子网  2017-12-27 10:36:43   来源:农业科技报   【

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          今年夏天以来,全国的马铃薯市场一直不太景气。随着天气转凉,近期市场上的马铃薯货源开始转为以窖藏为主,但价格却还是一路走低。不过,近期市场上也出现了马铃薯好货易销、差货难卖的局面,可谓冰火两重天。

          低价菜供应量大马铃薯市场行情偏弱

          王慧聪是山东省寿光市的一位蔬菜收购商。今年,他跟着别的储货商,收储了几十吨土豆。没想到市场的行情却一直不好。笔者了解到,近期,山东部分窖存土豆逐步开始由盈转亏,像王先生这样的,还能尚存一部分利润,而莱芜、莒县等地的部分货源已经处于亏损状态。卓创资讯分析师张洪瑞说:“近期全国马铃薯价格整体表现弱势,当前货源交易以窖内货源为主,多地储户利润处于亏损状态,其中华北地区150克以上‘荷兰十五’出窖价格成本参考1.4~1.5元/公斤,而当前交易价格则参考1.1~1.3元/公斤,储户亏损0.2~0.3元/公斤?!?br />
          除了低迷的价格,近期,市场上马铃薯的出货量也是慢得惊人,马铃薯储存商王喜迎告诉笔者,现在大家是排着队等着卖土豆。笔者了解到,由于近期市场上低价菜供应量大,马铃薯上货量过多,全国马铃薯市场行情持续偏弱??蜕痰牟晒禾纫卜浅=魃?,库存消化遇到很大问题。

          张洪瑞介绍说,销区客商经营风险偏大,有货客商以发自存货为主。产地货源窖存量大,货源消化进程缓慢,窖余量明显高于去年;当前华北地区货源消化不足二成,而去年同期货源消化约三成,其余地区消化亦缓于去年,后期消化压力持续偏大。不过,这种销售不畅的情况只发生在质量一般的土豆身上,那些质量较好的土豆,销售情况和价格情况明显好得多。但是,受天气影响,今年,产地库存中的好货非常少,相比之下,质量一般的马铃薯就没有竞争优势了。笔者了解到,虽然现在马铃薯的价格已经跌到了每公斤1.2元,但和其它低价菜相比仍然属于高价。

          适时售货切莫全压后市

          张洪瑞表示,由于库存量过多,近期马铃薯的低迷行情是得不到缓解了。不仅如此,年底前受部分储存商结算清账的影响,市场上可能还会出现低价抛售的局面,到时马铃薯价格还会走低。张洪瑞说:“当前产地货源供应力度持续偏大,短期蔬菜供应环境难见改观,销区需求力度或持续偏弱,价格或多维持弱势调整为主;长线来看,当前产地库存量明显高于去年,另受资金、储户心态、货源质量等多重因素影响,货主年前售货热度或偏高,后期局部不乏低价抛货可能,市场价格或多维持低位运行?!?br />
          面对今年马铃薯库存消化难的严峻局势,储存商还有什么方法减小损失呢?对此,张洪瑞建议,当前储存商应调整心态,针对存一定销售利润的储存商,可选择当前时段售货,以尽快实现资金回笼;而针对已亏损储存商,在可接受亏损额度下,适当分流消化自身货源,切莫全压后市。(韩晓)

        作者:农业科技报    来源:农业科技报     编辑:xwbj2    讨论:[农业论坛]
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